La cuisine est une passion et la déguster un véritable pêché mignon ! Rien de plus agréable que la partager à 2, en famille ou entre amis ! Quelques idées, made at home ou appréciées ailleurs, à retenter chez soi. Et de temps en temps, on se consacre à un "atelier cuisine". On s'essaie ensemble à réaliser une entrée, un plat, un dessert, pour le meilleur ou pour le pire ! Bonnes idées et bon appétit !
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Facile Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn Budget : léger Une jolie déclinaison de la tarte citron meringuée. A tester sans attendre !!! Ingrédients Pour 6 verrines Fond de tarte 150 g de langues de chat 30 g de beurre demi-sel Crème au citron 185 ml...
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Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn Budget : léger Une petite pointe de Provence associée à un parfum d'Amérique du Sud, il n'y a pas de doute, ce plat à la fois original et savoureux vous dépaysera. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 beaux poivrons...
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Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 1h30 Budget : léger Allez, on reste dans le thème de la quiche, et on surprend ses invités quelques jours avant Halloween... Une façon plutôt originale de détourner la recette lorraine traditionnelle, et de déguster...
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Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 55 mn Budget : léger Facilitée par le côté "sans pâte", c'est bien souvent qu'on a ce qu'il faut dans le frigo pour réaliser cette fameuse quiche, qui se prête bien aux températures actuelles. Ingrédients Pour 4 personnes...
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Facile Préparation : 45 mn Cuisson : 60 mn Budget : léger La Sachertorte est l'une des spécialités viennoises les plus appréciées. Une génoise légère au chocolat, une fine couche de confiture d'abricots au coeur, et un délicieux glaçage chocolat à l'extérieur,...
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Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Budget : léger On poursuit sur la thématique de la courgette et on la détourne de ses aspects habituels pour en faire une jolie galette ;) Ingrédients Pour 4 personnes 4 courgettes 100g de tomates cerise 3 oeufs...
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Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Budget : léger Pour prolonger l'été, on sort les courgettes du panier à légumes et on les farcit au riz et aux légumes, façon crétoise. Et on double les proportions si on en veut encore pour demain ;) Ingrédients...
Lire la suiteQuand on aime les saveurs de l'été, rien de tel que de les mettre en bocaux pour les savourer toute l'année. La thématique d'août, c'est le voyage : chutney de fruits, involtinis, tapenade, etc... tout est prétexte au soleil et aux saveurs méditérranéennes....
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Facile Préparation : 30 mn Sans cuisson Budget : léger Les biscotti, ce sont des biscuits croquants, qui comme leur nom l'indique sont cuits 2 fois. Ils ont le goût de la Corse. On les déguste nature ou trempés dans du lait ou dans un thé ! Ingrédients...
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Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Budget : léger Une recette toute droit venue d'Inde, des saveurs épicées à déguster pourquoi pas "à la française" sur un toast, avec une fine tranche de terrine. Ingrédients Pour 2 bocaux de 350 ml environ 2...
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