La cuisine est une passion et la déguster un véritable pêché mignon ! Rien de plus agréable que la partager à 2, en famille ou entre amis ! Quelques idées, made at home ou appréciées ailleurs, à retenter chez soi. Et de temps en temps, on se consacre à un "atelier cuisine". On s'essaie ensemble à réaliser une entrée, un plat, un dessert, pour le meilleur ou pour le pire ! Bonnes idées et bon appétit !
Facile Préparation : 15 mn Sans cuisson Budget : léger Sur les îles grecques, le maître mot d'un dîner à plusieurs, c'est le partage. On commande, le mieux est de choisir ensemble quelques mezze et lorsqu'on vous sert, les plats sont déposés au centre...
Facile Préparation : 25 mn Cuisson : 1h15 Budget : léger Une envie de lasagnes, mais marre des traditionnelles bolo ? Réalisez cette recette aux courgettes et à la ricotta. Les courgettes se marient très bien avec la ricotta et le chèvre frais ! Ingrédients...
Moyen Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Budget : léger Un apéro qui fait fureur. Proposez-le une fois et à coup sûr, on vous le redemandera pour une prochaine occasion. Mais peu importe, c'est si bon...Allez, on partage le secret de cette recette, découverte...
Facile Préparation : 15 mn Sans cuisson Budget : léger Très inspirée par le melon en ce moment, notamment grâce à cette si belle météo, on oublie le traditionnel porto et on réalise une soupe avec un pineau des charentes, ramené de l'île de Ré ! Pour...
Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Budget : léger Adepte de l'aubergine rôtie au miel, j'ai réalisé cette petite merveille (à mon avis) sur un coup de tête. Vous m'en direz des nouvelles ! Ingrédients Pour 2 personnes 2 poivrons rouges 1 belle...
Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 4 mn Budget : moyen Pour poursuivre dans les repas à thème "brochettes", après un bon gaspacho melon-mangue et sa brochette gourmande, je vous propose une brochette sucrée-salée à préparer au barbecue. L'association...
Moyen Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Budget : moyen De nouveau une recette qui a le goût de la baie des Anges... Comme celle de la Tourte aux rougets, c'est Yvon qui nous la fit découvrir il y a tout juste un an. L'idéal évidemment, pour les vrais...
Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Budget : léger Très rafraîchissant, ce taboulé convient parfaitement en entrée ou en plat d'un déjeuner au soleil. Ingrédients Pour 4 personnes 2 verres de boulgour le jus d'un citron 4 belles tomates 1 petite...
Moyen Préparation : 15 mn Cuisson : 3 mn Budget : léger En mai, fais ce qu'il te plaît ! Et ce qui plaît à notre invitée du mois, ce sont les verrines. Stéph nous invite à la dégustation de saveurs provençales en nous proposant cette verrine de tomate...
Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Budget : léger Une recette originale à réaliser avec les produits du jardin ! Si vous aimez, goûtez la soupe d'orties en cliquant ici ! Bon appétit. Ingrédients Pour 6 personnes les fanes de 2 bottes de radis...
Facile Préparation : 15 mn Cuisson : en fonction des pâtes sélectionnées Budget : léger Une salade de pâtes qui change ! Découverte grâce à Edmée, lors d'un barbecue très sympa en mai, j'ai re-testé à la maison. Les pâtes à utiliser sans faute : les Fusilli...
Moyen Préparation :30 mn Repos : 3h Budget : léger Une petite impro qui n'a pas déçu... Mousse au chocolat, noix de coco, poires, un agréable mariage de saveurs, dont certains en ont même gardé la moustache... Ingrédients Pour 4 personnes 100 g de biscuits...
Facile Préparation : 15 mn Sans cuisson Budget : léger Une belle association qui a le goût de l'été. Avec sa brochette gourmande, ce gaspacho est une entrée froide qui révèlera toutes ses saveurs. A servir très frais ! Ingrédients Pour 4 personnes 2 beaux...
Moyen Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn Budget : moyen Une recette signée du sud, un clin d'oeil à Yvon et Odile, qu'on remercie pour le tuyau. On déguste une harmonie de saveurs méditerranéennes, et on y prend un grand plaisir ! Ingrédients Pour 6...
Moyen Préparation :15 mn + temps de repos Cuisson : 20 mn Budget : léger Encore une recette venue tout droit de la Bavière, dégustée avec plaisir les week-end de mon semestre à l'étranger. Cette brioche, accompagnée d'un bon jus d'orange pressé, est parfaite...
Moyen Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Budget : moyen Une recette délicieuse, signée Béné. Notre invitée du mois de juin nous a vraiment régalé en cette belle journée du dimanche de l'ascension. L'entrée était splendide, pour la vue et le goût, et...
Facile Préparation : 10 mn Sans cuisson Budget : léger Légère et fruitée, cette verrine atypique ravira sans conteste les gourmands de sucré-salé. On n'hésite pas à faire appel à sa créativité pour la décliner à volonté : poire, roquette & roquefort,...
Facile Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn Budget : léger Mon premier crumble, j'ai appris à le faire chez Tante Isa, il y a des années. Que le temps passe vite ! C'est avec un brin de nostalgie que j'ai retenté cette recette, qu'elle a perfectionné avec...
Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Budget : moyen Presque toutes les richesses du le Sud-Ouest réunies dans votre assiette... Ingrédients Pour 4 personnes 1 salade feuille de chêne 2 tomates 100g de magret de canard séché en tranches fines 300g...
Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Budget ; léger L'été arrive et il n'y a rien de plus agréable que de faire attention à sa ligne en se faisant plaisir ! Des légumes croquants, sautés au wok, pour le régal de toutes les papilles ! Ingrédients...
Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 65 mn Budget : léger C'est avec un grand plaisir que je vous fais partager cette recette, découverte il y a plusieurs années, au coeur de la Bavière. Un délice parmi tant d'autres, confectionné avec soin par ma "maman...
Facile Préparation : 25 mn Cuisson : 1h (20 mn + 40 mn) Budget : léger Bien qu'en Italie, on déguste le plus souvent les lasagnes traditionnelles, celles à la bolo... celles que je préfère, ce sont les végétariennes ! Des courgettes croquantes, des tomates...
Facile Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn Budget : léger Cette recette d'apéros, c'est celle de Virginie ! On lui pique volontiers et on la partage pour n'en faire qu'une bouchée... La version mini du croissant au jambon, relevée d'un bon assaisonnement,...
Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn Budget : moyen Après des plats et saveurs plutôt riches en calories, retour progressif au vert et à la légèreté. Attentifs à sa ligne oui, mais on y verse un peu de crème malgré tout. Ingrédients Pour 2 personnes...
Moyen Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Budget : léger C'est avec un peu de retard que nous découvrons la recette de notre invitée du mois d'avril ! Ce mois-ci, notre invitée est jardinière et titille nos papilles en nous faisant découvrir sa soupe...
